Reklame for Lidl Jeg har indgået et samarbejde med Lidl, hvor jeg har udforsket deres spændende Deluxe-sortiment. I den forbindelse har jeg udviklet to opskrifter, hvor jeg har brugt nogle af produkterne fra Deluxe-serien. Julen er lige rundt om hjørnet, og de mange hyggelige julefrokoster venter. Jeg giver mit bud på, hvordan fiskeretterne kan se ud i år samt et lille skriv om Deluxe-serien. Kig med!
Surdejsboller er og har altid været rigtig populært. Det er faktisk nogle år siden, at jeg sidst har bagt med surdej. De her er bl.a. med ølandshvedemel og græskarkerner. De er luftige inden i, sprøde og seje uden på. Smagen er let syrlig og skøn. Det er nemmere at bage med surdej, end hvad jeg husker. Man skal lige tænke lidt i forvejen, men når man først kommer ind i rutinen, så kører det.