Bærkompot med banan, mandler og ingefær

Bærkompot med banan, ingefær og mandler

Bærkompot er noget, som vi næsten altid har i køleskabet herhjemme. Jeg bruger det til min ostemad, på min morgengrød, på mine pandekager eller vafler, og så er jeg også begyndt at give det til min datter, Nora. Jeg har eksperimenteret lidt med at komme både ingefær og mandler i – og så er det hele sødet med banan. Nora elsker det!

(mere…)

Min fødselsdag – Farverigt og lækkert frokostbord

Frokostbord

Frokostbord med alt det gode. Det var, hvad jeg gerne ville servere for mine veninder, da jeg inviterede dem til fødselsdag i år. Der var lidt af hvert – forskellige frokostsalater, oste, pølser, spreads, snacks, frugt og grønt, brød og kage. I dette indlæg vil du få opskrifter og lidt tips til at gøre dit næste frokostbord indbydende.

(mere…)

Hønsesalat med serranoskinke

Hønsesalat (eller nærmere kyllingesalat) er en sikker klassiker på frokostbordet eller madpakken. Dens bedste ven er rugbrødet, men til tider kan toastbrødet også få charmeret sig ind – især hvis de er to stykker (club sandwich 😉 ). Her får I min version af den populære hønsesalat.

(mere…)