Efterårshygge – Inspiration til lækkerier

Æbletærte

Efteråret er i den grad kommet til lille DK.. Regn, vind og kulde. Alle tre ord indbyder til hygge indenfor, ikke? Jeg elsker det, ligesom jeg elsker sommer. Der er nu ikke noget bedre end et tæppe, stearinlys og en nybagt bolle.. eller nybagt kage.. eller hjemmelavet godte.. Ikke at man ikke kan hygge sig uden at spise – MEN altså… Det er jo meget.. Hyggeligt? 😀 Håber I er klar på lidt efterårshygge. I dette indlæg kommer jeg med nogle bud på, hvad man kan lave i køkkenet, når det hele er lidt trist udenfor.

(mere…)

Ovnstegt kyllingelår med græskar

Ovnstegt kyllingelår med græskar

Ovnstegt kyllingelår med lækre grøntsager som græskar, squash, kartofler og løg. Det er den perfekte efterårsret for hele familien! Retten er rigtig nem at tilberede, og jeg brugte næsten ingen tid i køkkenet. Maden passer sig selv i største delen af tilberedningen. Det er da perfekt, ikke?

(mere…)

Speltpandekager med banan og gulerod

Speltpandekager med banan og gulerod

Speltpandekager fyldt med lækre sager. De er sødet med banan og rosiner, og så er der sneget sig en gulerod i dem også. Deraf den fine gule/orange farve. Tilsidst er de krydret med kanel, som lige giver det sidste til de her skønne pandekager.

(mere…)

Kompot af skovbær, æble og blomkål

Kompot af bær, æble og blomkål

En kompot med knald på farven, og en kompot med grøntsag. Ja, du læste rigtigt. Der har sneget sig en farveløs en af slagsen i denne kompot. Blomkål er den hemmelige ingrediens..

(mere…)