Indisk daal med raita og pandebrød

Havregrød med chiafrø og hørfrø

Havregrød med chiafrø og hørfrø toppet med hampefrø, blåbær og mandler

Havregrød spæk fyldt med sunde frø! Jep, der er kommet en god portion chia- og hørfrø i denne grød. De er begge utrolig rige på omega-3 fedtsyrer, som vi ikke selv kan danne, og derfor skal have igennem vores kost. De fleste tænker på fisk, når de hører omega-3, men faktisk findes de f.eks. også i chiafrø, hørfrø, valnødder og hampefrø. Prøv denne grød, og få et godt boost fra morgenstunden! 

Omega-3 havregrød med chiafrø og hørfrø (1 pers.)


1 spsk chiafrø
1 spsk hørfrø
½ dl vand
1 dl grovvalsede havregryn
2 dl væske (jeg bruger mælk)
Lidt salt
Toppings:  hampefrø, blåbær og mandler

  • I en skål (eller gryden, du vil koge grøden i) tilsættes chiafrø, hørfrø og vand. Lad det stå og trække i 10 min.
  • Det skal gerne være blevet til en gele nu.
  • Bland det med havregryn og 2 dl væske.
  • Lad det komme op at koge, og kog grøden til du har den rette konsistens. Jeg gør det i mikroovnen (hold øje med den), andre gør det på komfuret, hvor der skal røres i grøden hele tiden, så mælken ikke brænder på.
  • Smag til med salt.
  • Kom toppings på grøden, og så er den klar til at blive spist.

4 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Indisk daal med raita og pandebrød