Nem pita-pizza med lækkert fyld

Grøn juice med broccoli og agurk

grøn juice med broccoli

Grøn juice skal man bestemt ikke blive skræmt væk af! 😀 Smagen er slet ikke så slem, som den ser ud. Denne er dejlig frisk, og man kan stort set ikke smage broccoli, som den bl.a. indeholder. Den er desuden fyldt med nyttige kostfibre, vitaminer og mineraler. I juicen finder du alverdens gode ting p.g.a. broccolien – både K1-, C-, A-, E-, B1-, B2- og B6-vitaminer. Derudover er broccoli rig på kalium, calcium, magnesium og jern (kilde: fødevaredatabanken). Alle ovennævnte vitaminer og mineraler er vigtige for vores krop og dens funktion. Så juicen her er et sundhedsboost uden lige 😉

Drik helst juicen samme dag for at få det mest optimale ud af den. Med tiden (eller lige så snart juicen har kontakt til ilt) vil vitaminerne nemlig oxidere, hvilket vil sige, at de bliver omdannet til andre stoffer, som ikke har den samme effekt, som vitaminet oprindeligt havde. Det er derfor en rigtig smart idé at fylde din juice på en lufttæt flaske – helt op til kanten! Så er der ingen ilt til at starte oxideringsprocessen i juicen.

Grøn juice med broccoli (ca. 1 L)


1½ agurk

1 broccoli

4 æbler

4 lime

ca. 10 g ingefær

1 spsk hørfrøolie

  • Vask alle grøntsager og frugt.
  • Skær skrællen af limefrugterne og ingefæren.
  • Fjern stilken på æblerne.
  • Skær æbler, agurk og broccoli i passende stykker, så de passer til din juicemaskine.
  • Juice alt – slut af med æblerne for at få skyllet godt igennem.
  • I juice-opsamleren hælder du nu hørfrøolie i. Rør rundt.
  • Nyd juicen med det samme eller hæld den på en lufttæt flaske (også gerne lystæt!).

grøn juice med broccoli

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Nem pita-pizza med lækkert fyld