Lyserød bærsmoothie med gulerod

Denne lyserøde bærsmoothie er så skøn. Den indeholde tre forskellige bær; jordbær, hindbær og kirsebær. Det giver en bedre mæthedsfornemmelse at tilsætte grøntsager til smoothies. Derfor er der tilsat en grøntsag, som man umiddelbart ikke kan smage eller se, nemlig gulerod. Jeg har spist smoothien til morgenmad med lidt müsli og ekstra bær ovenpå. Hvis du ikke kan spise det hele, så kan du sagtens gemme resten af smoothien til dagen efter i en lufttæt beholder/glas.

Lyserød bærsmoothie med gulerod (2 glas)

---

200 g gulerødder

150 g frosne hindbær

4 spsk skyr/yoghurt

10 kirsebær

1 håndfuld danske jordbær

• Skær gulerødderne i grove stykker.
• Udsten kirsebærrene.
• Tilsæt alle ingredienser til en blender og blend til en ensartet smoothie. Hvis du oplever små gulerodsstykker, så blend lidt mere.