Min elskede grød // del 2

Så kommer anden del af mit grødflip 😀 (Se første del her). Denne gang er det forskellige grødvariationer. Nogle er brune, andre lilla, og så er der de helt normal-farvede. Alle er super lækre på hver deres måde. Det er ikke kedeligt at spise grød! Og så er det jo nemt at lave, så alle kan være med. Indlægget blev lidt længere end først planlagt. Jeg har derfor delt de forskellige variationer ind under nogle kategorier, så du nemt kan scrolle hen til den kategori, som du er interesseret i. De er: Fyldige grød, Choko-grød, Farverige bærgrød, Grøntsagsgrød og Tropiske grød.

I disse grødvariationer er der tilsat forskellige ingredienser, som både bidrager til smagsoplevelsen men også mætheden. Opskriften står under hvert billede. Først får I lige opskriften på grøden, som er basis for stort set samtlige grødvariationer.

1 portion basisgrød:

1 dl gryn (vælg selv, jeg bruger oftes grovvalsede havregryn eller ruggryn)

2-2.5 dl mælk/vand

Salt

Alt, undtagen salt, koges op til rette konsistens. Dette kan gøres enten i en gryde på komfuret eller i en skål i mikroovnen. Smag til med salt.

Fyldige grød

Chiafrø bliver brugt i mange af de her grød. Jeg koger dem med grynene.

1 portion basisgrød

2 tsk chiafrø

Topping: Blandet frugt, hakkede mandler og hampefrø

1 portion basisgrød

2 tsk chiafrø

Topping: Granatæble, hampefrø, kakaonibs, macadamianødder, kiwi og kokosflager.

1 portion basisgrød

2 tsk chiafrø

Toppings: Dulce de leche, granatæble, hakkede mandler, kakaonibs og hampefrø.

1 portion basisgrød

En håndfuld solbær

1 spsk hørfrø

Topping: Bær, fersken, hampefrø og kakaonibs

1 basisgrød lavet på ruggryn

1-2 spsk hytteost

2 tsk chiafrø

Topping: Frugt, hampefrø, kakaonibs og skovbær/vaniljekompot

Choko-grød

Basis choko-grød

1 dl gryn

1 spsk usødet kakao

2.5 dl mælk/vand

Ca. 1 spsk kokossukker (eller anden sødning)

Salt

Topping: Skyr/yoghurt, blåbær, kakaonibs, hampefrø og lidt mælk (evt. lunet)

1 portion basis choko-grød

2 tsk chiafrø

Topping: Kiwi, bær, hampefrø og mælk (evt. lunet)

1 portion basis choko-grød – erstat dog kokossukker med 1-2 hakkede dadler

Topping: Et stykke mørk chokolade, granatæble, hampefrø og mandler

1 portion basis choko-grød

1 stykke mørk chokolade

Smag til med appelsinsaft

Topping: Appelsin

Farverige bærgrød

1 portion basisgrød

2 tsk chiafrø

1 sjat saft fra skovbær til ønsket farve opnås (som du f.eks. har hældt fra en skovbærkompot, men jeg tænker også, at den gode gamle Ribena kan hjælpe her)

Topping: Skovbær/vaniljekompot, hakkede mandler, blåbær, jorbær, yoghurt/skyr, kakaonibs og hampefrø