Speltpandekager med banan og gulerod

Speltpandekager med banan og gulerod

Speltpandekager fyldt med lækre sager. De er sødet med banan og rosiner, og så er der sneget sig en gulerod i dem også. Deraf den fine gule/orange farve. Tilsidst er de krydret med kanel, som lige giver det sidste til de her skønne pandekager.

(mere…)

Kompot af skovbær, æble og blomkål

Kompot af bær, æble og blomkål

En kompot med knald på farven, og en kompot med grøntsag. Ja, du læste rigtigt. Der har sneget sig en farveløs en af slagsen i denne kompot. Blomkål er den hemmelige ingrediens..

(mere…)

Mango yoghurt – uden tilsat sukker

Mango yoghurt

Mango yoghurt er dejlig sød og frisk – også selvom, at den er helt uden tilsat sukker. Dét, som mange af dem, du kan købe i supermarkedet, er proppet med. Det tager intet mindre en 5 min, og så har du din egen, hjemmelavede udgave af den nede i køledisken. Den er sundere, og du bestemmer helt selv, hvordan den smager, og du ved lige præcis, hvad du spiser.

(mere…)