Nem pastasalat med kylling, pesto og grøntsager

Pastasalat med kylling, pesto og grøntsager

Nem hverdagsret – det er lige, hvad denne pastasalat er. Pasta, kylling og grøntsager, der er vendt i pesto. På ca. 30 minutter vil du kunne sætte den på middagsbordet. Det er rimelig overkommeligt i en travl hverdag. Og så fungerer pastasalaten også fantastisk dagen efter; enten i madpakken eller på middagsbordet igen.

(mere…)

Cremet laksesalat med dild

Laksesalat med dild

Jeg er vild med varmrøget laks! Når jeg skal forkæle mig selv (eller andre), så køber jeg tit et lille stykke og laver det til en salat. Enten kommer jeg den på et ristet stykke rugbrød eller en skive lyst brød. Det er en skøn frokostret.

(mere…)

Min fødselsdag – Farverigt og lækkert frokostbord

Frokostbord

Frokostbord med alt det gode. Det var, hvad jeg gerne ville servere for mine veninder, da jeg inviterede dem til fødselsdag i år. Der var lidt af hvert – forskellige frokostsalater, oste, pølser, spreads, snacks, frugt og grønt, brød og kage. I dette indlæg vil du få opskrifter og lidt tips til at gøre dit næste frokostbord indbydende.

(mere…)

Hønsesalat med serranoskinke

Hønsesalat (eller nærmere kyllingesalat) er en sikker klassiker på frokostbordet eller madpakken. Dens bedste ven er rugbrødet, men til tider kan toastbrødet også få charmeret sig ind – især hvis de er to stykker (club sandwich 😉 ). Her får I min version af den populære hønsesalat.

(mere…)