Pasta med pesto, edamamebønner og grøntsager

Pasta med pesto, edamamebønner og grøntsager

En dejlig hverdagsret med pasta! Den kræver ikke det store, og den er lavet på ingen tid. En god pesto og du er good to go. Det smager super lækkert! Spis den til frokost eller aftensmad. Den indeholder ikke kød og er derfor vegetarisk. Istedet er retten proppet med edamamebønner og skønne grøntsager. Er du ikke til vegetarisk mad? Så servér f.eks. kylling til.

(mere…)

Mexi bowl – Salat med spicy pulled chicken, guacamole og majschips

Mexi bowl med pulled chicken, guacamole, tomatsalsa og majschips

Mexi bowl er en mexicansk inspireret salat fyldt med lækre grøntsager, bulgur, sorte bønner, pulled chicken, guacamole og majschips. Der er både forskellige smage, sprødhed og den cremede konsistens fra de moste avokadoer. Det er virkelig en god ret, som egentlig kan serveres på mange måder. Her er det dog i en skål.

(mere…)

Top 9 opskrifter i foråret 2018

Iskaffe sødet med kokossukker

Det er ved at være længe siden, at jeg er kommet med en lille update om bloggen og livet bag. Så i dette indlæg kan du læse lidt om de sidste tre måneder og se hvilke opskrifter, der har været de mest populære.

(mere…)