Farverig kidneybønne spread

Kidneybønne spread! Min nye yndlings dip, spread, smørepålæg, tilbehør…. Man kan bruge det til utrolig meget. Konsistensen er lækker cremet og smagen er lige i skabet. Sådan virkelig i skabet! 

Gulerods spread med kikærter

Denne gulerods spread er vanvittig god. Konsistensen er blød og lækker, og så er smagen meget smagfuld. Man kan bruge den til et hav af ting; som spread/smørepålæg, dip eller tilbehør. Den er virkelig god i en sandwich eller toast/panini. 

Bønne spread med gurkemeje og spidskommen

Bønne spread er rigtig god i sandwiches, til tapas og som tilbehør. Denne version er lavet på butter beans og smagt til med bl.a. gurkemeje (nok mest for den flotte gule farve), spidskommen, hvidløg, salt og peber. 

Rød pesto

Her er opskriften på en rød pesto lavet af bl.a. soltørret tomater. Sådan en hjemmelavet pesto er virkelig nem at lave, og jeg forstår ikke, at det var første gang for nogle måneder siden, at jeg lavede min aller første pesto. Det er så nemt, og så smager det fantastisk godt! En anden fordel er også, at du helt selv bestemmer, hvad du tilsætter; ingen E-numre eller andre mærkelige ingredienser… 
Older posts