Pastaret med kylling og cremet tomatsovs

Pastaretter er altid et hit. Denne er med kylling og grønt i en cremet tomatsovs. Super lækkert og lige til. Det er også derfor den egner sig så godt som en hverdagsret.

Top 9 opskrifter i foråret 2018

Det er ved at være længe siden, at jeg er kommet med en lille update om bloggen og livet bag. Så i dette indlæg kan du læse lidt om de sidste tre måneder og se hvilke opskrifter, der har været de mest populære.

Grøntsagstærte uden bund

Grøntsagstærte lavet uden bund/dej. Man kan vel kalde det for en æggekage? Det lyder bare mere fancy at sige tærte. Så den er hermed døbt grøntsagstærte. Du finder intet kød i den, men derimod asparges, cherrytomater og forårsløg. Super nem at lave og ikke særlig tidskrævende. Det er den perfekte hverdagsret for hele familien.

Pastasalat med grøn pesto, avokado og falafler

Pastasalat kan varieres i det uendelige. Denne er en lidt grønnere en af slagsen med de lækre grøntsager, sprøde falafler og smagfulde, grønne pesto. Jeg var rimelig tilfreds efter at have lavet denne pastasalat – så det bliver helt sikkert ikke sidste gang! Der er ikke andet at sige end prøv den 🙂

Bagte søde kartofler fyldt med sommersalat

Jeg er ganske enkelt vild med søde kartofler! Der er så mange skønne muligheder i dem. Her er de bagt hele, hvilket gør dem bløde og lækre inden i. Det kan virkelig anbefales! For at friske de søde kartofler op serveres de med en frisk salat, en sommerlig én.