Lækker kompot af rabarber, jordbær og æble

Kompot af rabarber, jordbær og æble

Kompot er nemt at lave, og så smager det altid virkelig lækkert. Du kan bruge alverdens frugter og bær i din kompot. I denne har jeg tilsat rabarber, jordbær og æble – og en meget lille mængde kokossukker. That’s it.

(mere…)

Cremet laksesalat med dild

Laksesalat med dild

Jeg er vild med varmrøget laks! Når jeg skal forkæle mig selv (eller andre), så køber jeg tit et lille stykke og laver det til en salat. Enten kommer jeg den på et ristet stykke rugbrød eller en skive lyst brød. Det er en skøn frokostret.

(mere…)

Bærkompot med banan, mandler og ingefær

Bærkompot med banan, ingefær og mandler

Bærkompot er noget, som vi næsten altid har i køleskabet herhjemme. Jeg bruger det til min ostemad, på min morgengrød, på mine pandekager eller vafler, og så er jeg også begyndt at give det til min datter, Nora. Jeg har eksperimenteret lidt med at komme både ingefær og mandler i – og så er det hele sødet med banan. Nora elsker det!

(mere…)

Min fødselsdag – Farverigt og lækkert frokostbord

Frokostbord

Frokostbord med alt det gode. Det var, hvad jeg gerne ville servere for mine veninder, da jeg inviterede dem til fødselsdag i år. Der var lidt af hvert – forskellige frokostsalater, oste, pølser, spreads, snacks, frugt og grønt, brød og kage. I dette indlæg vil du få opskrifter og lidt tips til at gøre dit næste frokostbord indbydende.

(mere…)