Æggekage er en sikker vinder – både morgen, middag og aften. Den er nem, billig, enkel, lækker og stort set alle kan lide denne lækre æggeret. Med ristet rugbrød og lidt ekstra grønt til, så er det et så fint måltid. I denne æggekage er der tilsat spinat, squash og soltørret tomater. (mere…)
Stjernetærter fyldt med chokonøddecreme! Lyder det ikke lækkert? Dét er det. Lækkert, og ikke mindst rigtig flot. De er ret julede, de stjerner. Lav dem sammen med familien eller overrask dine kære med de fine chokoladestjerner. (mere…)
Citrussalat er et rigtigt friskt indslag – og simpelthen så smuk. Jeg har brugt den som en del af et brunch bord, som en lille snack, til frokost og aftensmad. Appelsinerne, granatæblekernerne og -siruppen giver sødme til den lidt bitre grape og sure citron. (mere…)
Julevafler, som er lavet på sigtet speltmel. Så en lidt grovere vaffel, men stadig lækker. Den smager og dufter dejligt af jul. De toppes med bagte kanelæbler, smeltet mørk chokolade og mandelsplitter. Helt perfekt til julehyggen. (mere…)
Klementin konfekt – eller klementiner overtrukket med mørk chokolade og drysset med pistacienøddekernerne, mandler og frysetørret bær. Dét er bare godt og perfekt i julen. (mere…)
