Gulerodsjuice er blevet en rigtig klassiker, og det er da også forståeligt, for den er sindssyg lækker! Guleroden giver sødme sammen med æblet, ingefæren spicer det hele lidt op, og limen giver lige det hele lidt friskhed. Den kan stærkt anbefales!
Bagt æg er en meget lækker æggeret, og den kan sagtens erstatte den gamle klassiker; røræg. Bagt æg kan serveres til morgenmaden eller som en komponent på et brunch bord. Jeg har prøvet begge, og det fungerer rigtig godt! Fyldet kan varieres i det uendelige – så hvis du ikke liiiige har ingredienserne, som står på listen, så vil jeg skyde på, at det nok skal gå. Jeg plejer at bruge serrano, men denne gang blev det bacon (som kan ses på billederne). Derudover havde vi mozzarella (og ikke parmesan), hvilket også gik helt fint. Man kan også tilsætte lidt creme fraiche eller hytteost, for at gøre retten mere cremet. Det er virkelig også lækkert! Det er vidst kun fantasien (og ens beholdning i køleskabet), som sætter grænsen 😀 God fornøjelse!
Fyldt peberfrugt er en dejlig, nem hverdagsret. Du kan egentlig tilsætte lige det, som du har lyst til. I disse er der kød, men du kan også lave den vegetarisk ved kun at tilsætte grøntsager. Det smager også godt, kan jeg hilse at sige! Vi spiser dem som regel til en fyldig salat, men de kan faktisk godt udgøre et helt måltid. Her skal du nok bare have to fyldte peberfrugter hver. Prøv at se, om du kan finde meget store snack peberfrugter. Hvis ikke, så går det nok også.. 🙂
Grøn juice skal man bestemt ikke blive skræmt væk af! 😀 Smagen er slet ikke så slem, som den ser ud. Denne er dejlig frisk, og man kan stort set ikke smage broccoli, som den bl.a. indeholder. Den er desuden fyldt med nyttige kostfibre, vitaminer og mineraler. I juicen finder du alverdens gode ting p.g.a. broccolien – både K1-, C-, A-, E-, B1-, B2- og B6-vitaminer. Derudover er broccoli rig på kalium, calcium, magnesium og jern (kilde: fødevaredatabanken). Alle ovennævnte vitaminer og mineraler er vigtige for vores krop og dens funktion. Så juicen her er et sundhedsboost uden lige 😉
Her får I opskriften på pita-pizza. Tre forskellige slags ovenikøbet – nemlig en med serrano skinke, en anden med chorizo og en tredje med oksekød. Når den skal stå på nem, men samtidig lækker, aftensmad herhjemme, så får vi pita-pizza. De kan selvfølgelig varieres i forhold til fyld alt efter, hvad man kan lide. Pita-pizza er også gode at have med i madpakken dagen efter, for de kan sagtens spises kolde. De består af en hurtig tomatsauce, grøntsager med smag og så en af de tre kødfyld. Meget lækkert! 🙂
